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洋葱拌鸡肉

菜谱编号:408-557
洋葱拌鸡肉是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱拌鸡肉”。
洋葱拌鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃了3天不免觉得腻了,今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉,灵机一动,今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉,当菜也当饭,好吃不长胖,简直就是女性之友啊。

洋葱拌鸡肉主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:150克洋葱:半个
陈醋:10克--
辅助料用量
生抽:10克盐:2克
油辣子:适量胡椒粉:1克
蒜末:3克--

洋葱拌鸡肉的做法步骤

  • 第一步:鸡肉洗净,切成薄片,这样处理的鸡肉蒸的时候省时还容易熟,吃起来不柴。
  • 第七步:将洋葱和所有酱料拌匀,我喜欢吃辣,所以还是加了油辣子,想要纯瘦身的美眉记得要用橄榄油哟。
  • 第五步:蒸好的鸡肉切薄片,喜欢更入味的就撕成丝,反正都好吃。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:取出的鸡肉十分鲜嫩多汁,醮盐都好吃。
  • 第八步:再将鸡肉倒进去拌匀就能吃上了,简直就是太香太香了~
  • 第三步:将鸡肉放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟,蒸锅也是一样时间哦~别蒸久了,会老。
  • 第二步:将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
  • 第六步:将洋葱清洗干净后切成小丝,切洋葱的时候眼睛别凑太近,用快刀这样才不会辣眼睛哟。
  • 相关食材:鸡肉洋葱

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