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南瓜牛奶包

菜谱编号:408-697
南瓜牛奶包是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜牛奶包”。
南瓜牛奶包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天和孩子一起做的这个南瓜牛奶包,香软拉丝,营养也满分。这款面包很适合孩子食用,因为加了南瓜和牛奶,钙的含量十分丰富,老人孩子吃都很不错。南瓜还能补钙养胃,尤其是它含有的锌,能够促进孩子的生长发育,对长个儿很有帮助,学龄儿童在春季就要多吃呢。今天把做法分享给大家,五一长假,在家做起来吧~

南瓜牛奶包主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜粉:15克高筋粉:180克
细砂糖:30克--
辅助料用量
盐:1克牛奶:100克
干酵母:2克黄油:10克

南瓜牛奶包的做法步骤

  • 第六步:通通做好后放入学厨中型磅蛋糕模内,每一个都需要有一定距离分开,不然后面出来的形状就不好看啦。
  • 第三步:面团排气后平均分成5份,滚圆松弛10分钟。
  • 第十步:成品
  • 第二步:滚圆后放入干净的大碗内发酵至1·5倍大小,以手指戳洞不反弹为标准,说起这个,孩子兴奋的连戳了好几个洞。
  • 第八步:烤箱上下管175度预热好。
  • 第一步:将除黄油以外所有食材放入面包机桶内,启动和面键,大约揉15分钟后加入黄油继续揉完整个阶段。
  • 第五步:由下而上的卷起。
  • 第四步:取一个面团擀成长舌状。
  • 第七步:放在温暖处发酵至满模,现在的天气室温是31摄氏度左右,放烤箱里,加一碗热水就能发酵得很快。
  • 第九步:用剪刀快速在每个面团上剪一个口子,放入烤箱中下层烤制23分钟,大约10分钟后盖上锡纸以防上色过度。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜牛奶包。

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