清蒸河豚
清蒸河豚是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸河豚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
古时曾有人说，舍命食河豚，证明河豚的美味多么吸引人，确实，河豚不但味鲜美，而且肉质滑嫩、Q弹，鱼类很少有这样的质地。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 河豚：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 葱：15克 |
| 姜：5克 | 盐：2克 |
| 胡椒粉：4克 | 木茨粉：2克 |
| 蒸鱼豉汁：15ML | -- |