第六步：成品
第一步：金针菇和秋葵洗净备用。(如果秋葵比较大个或有點老，建议先水里焯十几秒，因为金针菇一般比秋葵快熟）
第三步：上面放几片切的非常薄的腊肉，腊肉不用也可。（腊肉要薄，不然不会熟）
第四步：上面放一些泡椒，水开后上锅，蒸约6、7分钟。
第二步：放入金针菇和秋葵。
第五步：另取一小碗放一點盐和糖，用开水化开，再加适量鲜味生抽，在蒸好的菜上放一小块鹅油或猪油，浇上料汁焖一分钟即可。
清蒸秋葵金针菇
清蒸秋葵金针菇是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸秋葵金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这两个都是比较适合清蒸的菜，所以把他们组合在一起，卖相不错，口感也挺不错，可清淡可重口，喜辣的多加泡椒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 秋葵：适量 |
| 腊肉：适量 | 泡椒：适量 |
| 鹅油或猪油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜味生抽：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |