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“凉菜”揉香椿拌豆腐

菜谱编号:408-836
“凉菜”揉香椿拌豆腐是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““凉菜”揉香椿拌豆腐”。
“凉菜”揉香椿拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不需要放盐哦,揉香椿本身就是咸的。

“凉菜”揉香椿拌豆腐主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
揉香椿:50克豆腐:200克
鸡精:小许--
辅助料用量
青椒:小许红椒:适量

“凉菜”揉香椿拌豆腐的做法步骤

  • 第六步:豆腐块装盘
  • 第九步:放香椿上
  • 第十步:青椒切末
  • 第三步:豆腐冷水下锅焯水
  • 第一步:揉香椿
  • 第四步:煮开锅,翻面
  • 第八步:红椒切末
  • 第十二步:成品
  • 第七步:撒上香椿末,放鸡精小许
  • 第五步:取出来,切块
  • 第十一步:放香椿末上,吃的时候拌均匀即可。
  • 第二步:切末备用
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:香椿豆腐

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