豆腐皮香椿卷
豆腐皮香椿卷是【顺溜1234】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮香椿卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前一直都是在看美食天下内的菜单，学了不少，受益匪浅。今天第一次发自己在五一节期间做的一道菜，还望诸位高手多多指点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：2张 | 香椿：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫包菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 白醋：适量 | 香油：适量 |
豆腐皮香椿卷的做法步骤
豆腐皮香椿卷做法技巧/窍门/补充说明：
整道菜不到20分钟就完成了。值得一提的是紫包菜，它可是物尽其用了，一菜三吃，剩余的叶子做了个凉拌菜。连烫菜的水都没有浪费，做了寿司的染色剂。（适量的水，紫包菜是分次汆水的，这样可以保证水的颜色的浓度。过几天我再上传寿司的照片吧）