清汤狮子头
清汤狮子头是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤狮子头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 青菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜葱：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 水：适量 |
| 鸡油：适量 | 淀粉：适量 |
清汤狮子头的做法步骤
清汤狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
正宗狮子头是选择6瘦4肥的肉自己切小丁剁碎（不要剁太碎），我嫌麻烦直接搅碎，（口味还是一样的）。