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低卡版缤纷菠萝鸡

菜谱编号:409-387
低卡版缤纷菠萝鸡是【营养师锦虹】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低卡版缤纷菠萝鸡”。
低卡版缤纷菠萝鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种季节,每次下班出地铁,总能看到闻到最爱的菠萝,口水直流。考虑到自己在减肥期,到底该如何吃菠萝,减脂效果更好呢?

后来,想了想,就午餐给自己设计了这道“缤纷菠萝鸡”,和上次的“青瓜拌虾仁”一起,作为我和朋友减肥午餐,超级饱腹超级幸福!

减肥的你,是否也迫不及待想吃了么?哈哈

低卡版缤纷菠萝鸡主厨:营养师锦虹

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
菠萝:153克鸡腿:305克
青椒:168克--
辅助料用量
盐:1克酱油:3ML
代糖:1克生粉:3克
菜籽油:5ML姜:2克
蒜:2克--

低卡版缤纷菠萝鸡的做法步骤

  • 第一步:根据食材的种类和重量,备好
  • 第十一步:美味减脂的缤纷菠萝鸡,就完成啦。
  • 第九步:再加入菠萝小块
  • 第七步:加入提前腌制好的鸡腿肉,开始翻炒
  • 第五步:菠萝是我买的时候,让果农去好皮的,因为他们走专门削皮的工具。所以我就直接过次水,也切小块,就可以了
  • 第十步:加盐,再翻炒30秒,即可
  • 第四步:青椒洗净,切成小块
  • 第二步:首先处理鸡腿,去骨去皮,后切成鸡肉丁,放进大碗
  • 第六步:热锅冷油,等20秒后,即可放入姜和蒜,炒香
  • 第三步:分别放入代糖、生粉和酱油,搅拌均匀,后才放菜籽油,再次搅拌,静置10分钟
  • 第八步:翻炒3分钟后,放入切好的青椒,再翻炒
  • 低卡版缤纷菠萝鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、广州入夏已有时日,闷热?阵雨,是时候饮食上来点缤纷啦哈。
    2、菠萝作为一种水果,有着酸甜清香的味觉口感,青椒口感软糯,鸡腿肉质肥厚低脂肪,三者简直就是黄金搭配。
    3、既能补充蔬菜的营养元素,还有补充足量的优质蛋白,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

    相关食材:菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低卡版缤纷菠萝鸡。

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