菠萝魔芋炒鸭（应季美食）
菠萝魔芋炒鸭（应季美食）是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝魔芋炒鸭（应季美食）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过菠萝鸡接着尝一下菠萝鸭，鸭肉没鸡肉嫩，但搭配酸甜的菠萝焖一会肉会入味，做法和菠萝鸡一样的，加了一些魔芋豆腐，吸收了鸭肉和菠萝的汤汁，很有滋味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭：1/4只 | 菠萝：半个 |
| 圆椒：1个 | 尖椒：1个 |
| 魔芋：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
菠萝魔芋炒鸭（应季美食）的做法步骤
菠萝魔芋炒鸭（应季美食）做法技巧/窍门/补充说明：
菠萝鸭，有菠萝和鸭即可，其他配菜可以不加。