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肉末炒茄子

菜谱编号:409-634
肉末炒茄子是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末炒茄子”。
肉末炒茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
圆茄子:1个肉末:适量
辅助料用量
姜:适量老抽:适量
生抽:适量油:适量
水:适量盐:适量

肉末炒茄子的做法步骤

  • 第四步:炒至茄子变软入味即可。
  • 第三步:加入适量盐、老抽、生抽和水大火烧开转小火。
  • 第五步:成品。
  • 第二步:锅中放油下入肉末姜片煸炒后放入茄子翻炒。
  • 第一步:材料:肉末、茄子、茄子洗净切成段。
  • 肉末炒茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的可以放入辣椒。

    相关食材:肉末茄子

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