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儿童健胃零食冰糖葫芦

菜谱编号:409-707
儿童健胃零食冰糖葫芦是【孑艾梵】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童健胃零食冰糖葫芦”。
儿童健胃零食冰糖葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂:核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。

果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

儿童健胃零食冰糖葫芦主厨:孑艾梵

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
山楂:36枚--
辅助料用量
黄冰糖:160克白芝麻:适量

儿童健胃零食冰糖葫芦的做法步骤

  • 第四步:倒入芝麻
  • 第二步:黄冰糖, 白芝麻(熟)
  • 第一步:准备好新鲜山楂,洗净,牙签串好!
  • 第五步:关火,冰糖葫芦在糖浆里滚一圈
  • 第六步:取出放在油纸上,冷却!
  • 第三步:水烧开,倒入冰糖熬制黏稠
  • 第七步:成品
  • 儿童健胃零食冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    糖浆很烫,冷却一会了的温度也很高,宝贝们小心烫手哦!

    菜谱标签:甜品
    相关食材:葫芦冰糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿童健胃零食冰糖葫芦。

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