儿童健胃零食冰糖葫芦
儿童健胃零食冰糖葫芦是【孑艾梵】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童健胃零食冰糖葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂:核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。
果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
山楂:36枚 | -- |
辅助料用量 | |
黄冰糖:160克 | 白芝麻:适量 |