胡萝卜秋葵鸡蛋饼
胡萝卜秋葵鸡蛋饼是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜秋葵鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款很丰富的鸡蛋饼，说是鸡蛋饼，与鸡蛋搭配的有秋葵、胡萝卜、叉烧肉、面粉，最后又配上了即食海苔。食材丰富，营养丰富，口感丰富。尤其适合小朋友。平常不爱吃秋葵的食客，称赞秋葵做成鸡蛋饼挺好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：40克 | 胡萝卜：50克 |
| 叉烧肉：80克 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 小苏打：适量 | 海苔：适量 |
胡萝卜秋葵鸡蛋饼的做法步骤
胡萝卜秋葵鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、与鸡蛋搭配的食材依据个人偏爱添加。
2、面糊中加少许小苏打，鸡蛋饼更柔软。
3、煎好的鸡蛋饼卷卷、切片依据个人习惯。
4、喜欢厚些的鸡蛋饼将鸡蛋糊调稠些，喜欢薄些的鸡蛋饼将鸡蛋糊条稀些。我家食客喜欢稍厚鸡蛋饼，这款蛋糊稠，摊出的鸡蛋饼比较厚。