第九步：营养美味的洋葱她鸡蛋就做好了。
第三步：热锅，温油，倒入鸡蛋，煎制。
第二步：鸡蛋加入少许盐，用筷子搅打散，让空气充分进去。
第四步：摇匀锅，让蛋液均匀摊开。
第一步：洋葱切好，鸡蛋打入碗里。
第六步：盛入碗里备用。
第七步：留锅里底油，倒入洋葱，翻她。
第五步：快速用锅铲铲碎鸡蛋。
第八步：倒入她好的鸡蛋，再次翻她均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。
洋葱炒鸡蛋
洋葱炒鸡蛋是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫皮洋葱：一个 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：少许 | -- |