第九步:放入冰箱冷藏一夜即可。
第五步:再加入1勺白糖。
第六步:抓匀10分钟出水倒掉。
第四步:腌制15分钟出水倒掉。
第三步:先加入2勺盐抓匀。
第七步:腌渍的萝卜条放入干净的无油无水的密封容器里。
第二步:切成条形状。
第八步:加入泡椒水和适量的泡椒摇匀。
第一步:白萝卜洗干净去皮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个记得是在一家湘味小厨吃的,觉得很脆爽,只是觉得它的更辣一点!我没有切碎微辣的口感!呵呵···
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
泡椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
第九步:放入冰箱冷藏一夜即可。
第五步:再加入1勺白糖。
第六步:抓匀10分钟出水倒掉。
第四步:腌制15分钟出水倒掉。
第三步:先加入2勺盐抓匀。
第七步:腌渍的萝卜条放入干净的无油无水的密封容器里。
第二步:切成条形状。
第八步:加入泡椒水和适量的泡椒摇匀。
第一步:白萝卜洗干净去皮。
1·喜欢更辣点的朋友,可以把泡椒切碎更入味。
2·密封容器要无油无水。
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