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热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!

菜谱编号:410-561
热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!”。
热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高的有机纯苦荞粉更是糖尿病人不可缺少的主食,今天小荞准备了一道苦荞烤松馍,看着就想流口水!

热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!主厨:雁门清高厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
雁门清高有机纯苦荞粉:100克小麦粉:400克
辅助料用量
酵母:5克食用油:适量

热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!的做法步骤

  • 第八步:烤箱预热15分钟, 180度烤20分钟,即可出锅;
  • 第二步:将雁门清高有机纯苦荞粉和小麦粉按照1:4的比例混合均匀;
  • 第七步:每块都轻揉成小面团,放入烤箱;
  • 第四步:将苦荞面糊静置20分钟,和成软硬适中的面团;
  • 第三步:苦荞面粉加入酵母水搅匀成面糊;
  • 第五步:盆中底部抹少许食用油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜,醒发2小时;
  • 第九步:热腾腾的苦荞烤松馍,松软、香脆又美味,我一个你一个!
  • 第六步:醒发好的面团会蓬松,气孔变大,切成4块;
  • 第一步:用300ml水融化开酵母;
  • 热腾腾的苦荞烤松馍,我一个你一个!做法技巧/窍门/补充说明:

    苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其营养成分远高于其他苦荞粉,黄酮含量要高25%,可以有效调节三高(高血压,高血脂,高血糖),增强人体免疫力,增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽、美容养颜。

    菜谱标签:家常菜主食

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