韭菜鸡蛋汤
韭菜鸡蛋汤是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实我是变着花样吃韭菜,家里种有韭菜,而老人家又不吃韭菜又不吃蛋……还每次摘一大把回来?。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1颗 | 韭菜:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
韭菜鸡蛋汤的做法步骤
韭菜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢蛋花的话可以先放韭菜,然后把打入鸡蛋迅速拨散,或者提前打好鸡蛋,倒进去。反正这两样都容易熟,只是要吃荷包蛋的话鸡蛋就煮久点吧,看自己喜欢。
答配菜谱:韭菜与鸡蛋的做法