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韭菜鸡蛋盒

菜谱编号:222-494
韭菜鸡蛋盒是【mylove灿灿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋盒”。
韭菜鸡蛋盒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:500克鸡蛋:3个
海虾皮:10克面粉:适量
食用油:两勺--
辅助料用量
花椒面:半匙葱白:一块
盐:半匙--

韭菜鸡蛋盒的做法步骤

  • 第十步:成品图(开饭时配上果蔬,一碗汤,饱你满足)
  • 第九步:用一个不粘锅(平底锅)抹少许油,油热后放入菜盒,煎至两面金黄即可。
  • 第六步:韭菜,鸡蛋,虾皮,少许葱花和油拌匀成馅
  • 第五步:水份控好了,韭菜切碎,准备拌馅
  • 第八步:擀好面皮,包馅,捏合,捏出花边即可
  • 第一步:面粉用温水和好,用保鲜膜包好,醒半小时
  • 第二步:韭菜洗好了备用,控控水份(防止做馅时出汤)
  • 第七步:醒好的面,切成几个剂子,面板撒少许面粉,擀面皮
  • 第四步:海虾皮切碎备用(有虾仁最好)着急忘记泡木耳了
  • 第三步:鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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