当前位置:首页 > 菜谱大全 > 第一次就成功的袖珍小馒头

第一次就成功的袖珍小馒头

菜谱编号:041-082
第一次就成功的袖珍小馒头是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次就成功的袖珍小馒头”。
第一次就成功的袖珍小馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
酵母:1茶匙温水:100毫升

第一次就成功的袖珍小馒头的做法步骤

  • 第二步:准备一碗温水,30多度为宜。
  • 第一步:取两小碗面粉适量放入盆中。
  • 第七步:放入烤箱中,启动发酵档,温度在40多度,烤箱内放一碗温水。
  • 第五步:倒入面粉中,用筷子搅成面穗。
  • 第六步:将面穗揉成光滑面团,柔软一些较好,盖上保鲜膜,在上面用牙签插几个洞。
  • 第十步:将面团切成几份。分别揉成圆形馒头状,再饧30分钟。
  • 第十一步:锅内烧水,馒头开水入锅,蒸大约20分钟左右,关火后,再焖3分钟。
  • 第八步:面团发酵一小时后,已发酵至两倍大,从烤箱取出。揭开保鲜膜,面团呈这种蜂窝状,且用手指按一下不反弹,即发酵好了。
  • 第九步:取适量面碱揉入面团中,揉匀,揉成光滑面团。
  • 第三步:将大概一小勺酵母放入温水中。
  • 第四步:搅拌均匀,使其融解。
  • 第一次就成功的袖珍小馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【刘英杰】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的第一次就成功的袖珍小馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜