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鱼炒蛋

菜谱编号:411-273
鱼炒蛋是【再美食天下的用户名】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼炒蛋”。
鱼炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我保证你没吃过,嘻嘻嘻。真的很好吃(平时我做饭很少放老抽,一下放都黑了)

希望大家喜欢,嘻嘻嘻。

ps:鲫鱼本来就刺很多,建议不要给很小的孩子吃。?

鱼炒蛋主厨:再美食天下的用户名

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1只蛋:2个
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
辣椒:适量酱油:适量
料酒:适量生抽:适量
糖:适量--

鱼炒蛋的做法步骤

  • 第八步:起锅??
  • 第六步:加酱油,生抽
  • 第七步:少许白砂糖收汁
  • 第四步:放盐,辣椒,生姜大蒜翻遍,放料酒再翻遍。
  • 第五步:加水上盖(就和平时红烧鱼一样就好)
  • 第三步:放鱼至两面金黄
  • 第二步:备用
  • 第一步:待油热煎蛋
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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