鲜虾爆炒扁豆
鲜虾爆炒扁豆是【猪仔影】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾爆炒扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扁豆鲜嫩可口，鲜虾味道鲜美，两者相配，不但颜值高，而且让人特别有食欲，夏天减肥的最佳之选?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：200克 | 活虾：100克 |
| 肉碎：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜茸：1勺 | 蒜蓉：1勺 |
| 葱花：少许 | 蠔油：1勺 |
| 盐：适量 | 猪油：1勺 |
鲜虾爆炒扁豆的做法步骤
鲜虾爆炒扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
1:这个菜配粥吃，也很给力。
2:不喜欢猪油可以放花生油和橄榄油(偶尔吃点猪油挺好的??)
3:蠔油带咸味，盐要少放。