第四步：准备黑胡椒、姜、葱。
第七步：用木签串上。
第一步：虾清洗干净。
第六步：洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上，腌制20分钟，充分入味。
第三步：挑出背部和腹部的黑线。
第五步：准备蚝油、甜面酱。
第八步：垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可，温度可根据自己烤箱的不同调节。
第二步：用剪刀沿背部剪至尾部。
黑椒烤虾
黑椒烤虾是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒烤虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒：适量 | 蚝油：适量 |
| 甜面酱：适量 | 食用油：适量 |