荷兰豆炒腊猪肠
荷兰豆炒腊猪肠是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒腊猪肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“湖南的腊制品真的是越吃越香,越吃越有味,比如辣猪肠,完全没有新鲜的异味等,怎么炒都好吃!”
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:400克 | 腊猪肠:200克 |
辅助料用量 | |
生姜:10克 | 辣椒:5个 |
大蒜:3瓣 | 大葱:2颗 |
荷兰豆炒腊猪肠的做法步骤
荷兰豆炒腊猪肠做法技巧/窍门/补充说明:
1、腊猪肠建议焯水,去除烟熏味等杂质异味等;
相关食材:荷兰豆