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黄瓜花生米拌鸭胗

菜谱编号：411-801

黄瓜花生米拌鸭胗是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜花生米拌鸭胗”。

第八步：碗中放入姜末、蒜末、葱、干辣椒，烧点热油倒入激出香味。

第二步：锅中倒入油，冷油放入花生米小火炒熟。

第九步：然后加入鲜酱油、蚝油、香醋、白糖、芝麻辣椒油和香油调好。

第六步：加入花生米。

第四步：将黄瓜切丝放入盘中。

第十步：将调好的汁倒入盘中拌匀。

第七步：加入香菜。

第一步：鸭胗放入汤锅中加料酒、盐、葱结、姜片、八角、干辣椒煮熟。

第三步：将炒熟的花生米盛出掠凉备用。

第五步：鸭胗切丝放入盘中。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：鸭胗黄瓜花生花生米

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