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花生米拌黄瓜

菜谱编号:177-828
花生米拌黄瓜是【一日三餐2014】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生米拌黄瓜”。
花生米拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生米拌黄瓜,下酒相当的不错。喜欢的朋友,可以试一试。

花生米拌黄瓜主厨:一日三餐2014

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:300克黄瓜:100克
辅助料用量
盐:适量香醋:适量
白糖:适量--

花生米拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:锅中到适量凉油,多些,倒入花生米。
  • 第六步:小碗倒入香醋,白糖,少许食盐,拌匀。
  • 第二步:黄瓜洗净切丝。
  • 第四步:小火慢炸约6分钟出锅。
  • 第一步:生花生洗干净后,烘干备用。
  • 第五步:炸后的颜色如图所示。
  • 第七步:把黄瓜丝倒在冷凉后的花生米里,加入调好的汁,拌匀即可。
  • 花生米拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    冷油花生米下锅,最好使用新油,以免影响花生米的颜色。

    相关食材:黄瓜花生花生米

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