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果盘七瓣花

菜谱编号:411-971
果盘七瓣花是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果盘七瓣花”。
果盘七瓣花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我对中餐摆盘艺术很是推崇,喜欢鼓捣摆盘。今日,就向亲们献丑。

果盘七瓣花主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苹果:1个--
辅助料用量
荔枝:1枚--

果盘七瓣花的做法步骤

  • 第一步:洗净苹果和荔枝表皮。
  • 第三步:再切成八瓣。
  • 第二步:将苹果用刀切四瓣。
  • 第六步:在切开的苹果皮上刻菱形花刀,露出菱形图案。
  • 第七步:荔枝切十字花刀剥皮。
  • 第八步:苹果剖面切平整好摆盘。最后,按盘子大小摆入苹果片,中间点入一颗荔枝,完成造型。
  • 第四步:切去内核。
  • 第五步:用尖刀姜苹果皮切开三分之一处。
  • 菜谱标签:创意菜

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