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蔬果盘

菜谱编号:019-029
蔬果盘是【尘欢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬果盘”。
蔬果盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款蔬果盘很受小朋友喜爱。

蔬果盘主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:原味工艺:生鲜
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量--

蔬果盘的做法步骤

  • 第七步:剩下部分切八小块月牙状,做蟹脚。
  • 第四步:刻好后切片即可。
  • 第十一步:用苹果籽做蟹眼,插上眼部位置上,苹果蟹就做好了,摆上萝卜花即可。
  • 第十步:放上蟹脚,然后盖上蟹壳。
  • 第一步:胡萝卜的选择,尽量选稍微粗一点,粗细均匀笔直,颜色鲜艳的胡萝卜。切小段(太长不方便刻)。
  • 第六步:侧面再分一个圆片,不要切到果核,做螃蟹的两只大钳子。
  • 第二步:从侧面开始刻,不要刻的太深,不然刻好的花瓣容易脱落。
  • 第九步:八片月牙状的小苹果片先摆盘,一边四片距离均等。
  • 第五步:苹果的选择,尽量颜色鲜艳的苹果。 从侧面先切一小块,做螃蟹的盖(切小一点,远离苹果核)。
  • 第三步:深浅一致,(可以参照胡萝卜芯的圆圈),每个花瓣之间距离均匀。
  • 第八步:切好后,先把蟹钳的那块苹果切出钳子的形状。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬果盘。

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