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水果盘

菜谱编号:202-072
水果盘是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果盘”。
水果盘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用食材摆盘,越来越多的走进家庭餐桌了,我们现在不仅要吃饱,还要用艺术来填充生活。餐后的水果拼盘,会使心情大好。

水果盘主厨:yxeg5

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小凤西瓜:一个红苹果:一个
小桔子:3个橙子:一个
圣女果:3个--
辅助料用量
蓝莓干:适量桔子叶:适量

水果盘的做法步骤

  • 第三步:·橙子切片,然后切成五瓣花,将橙皮切掉。
  • 第五步:小橘子去皮,用一半做成花朵,用一瓣做成花托。
  • 第七步:切西瓜的时候,要看自己盘子的大小,来决定切多大块。
  • 第八步:都切好。开始摆盘。用叶橘的叶子做装饰,用包好的蓝莓干做花蕊。
  • 第二步:用了几个蓝莓干,用水泡发。
  • 第六步:红苹果将四周的皮切下来,用小刀割成有弧度的长条。
  • 第一步:这个水果拼盘用了5中水果,橙子、小叶橘、圣女果、红苹果、小风西瓜。
  • 第九步:成品图。
  • 第四步:圣女果用三角刀切成两半,成为小花。
  • 水果盘做法技巧/窍门/补充说明:

    摆盘的时候最要注意的就是比例。这个果盘就是上下比例要摆好,看上去很舒服。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果盘。

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