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红糖糯米藕

菜谱编号:412-032
红糖糯米藕是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖糯米藕”。
红糖糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米藕是很多人都喜欢吃的一道小吃,饭店里面点一盘,可真不便宜!其实咱们可以自己在家做噢,经济实惠是一方面,味道更浓更香也是很重要的。

要想糯米藕做得好吃、漂亮,咱们可以加点红糖同煮,在营养上更丰富,可以补气血,还能在口感上更香甜、颜色上更红润。

红糖糯米藕主厨:Meggy跳舞的苹果

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
藕:两节糯米:适量
辅助料用量
红糖:50克--

红糖糯米藕的做法步骤

第八步: 红糖汁很浓稠,不要浪费,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒!

红糖糯米藕做法第八步骤

第七步: 选择“标准焖饭”档位;

红糖糯米藕做法第七步骤

第六步:红糖入盆中用热水融化,倒入电饭煲,两节糯米藕也放入,水没过藕;

红糖糯米藕做法第六步骤

第四步:将泡好的糯米塞进藕洞里,两段藕都填满糯米;

红糖糯米藕做法第四步骤

第一步:两节藕削外皮,将两端用刀修干净;

红糖糯米藕做法第一步骤

第二步:糯米提前4小時泡发;

红糖糯米藕做法第二步骤

第九步:红糖糯米藕,甜又糯,是饭又是菜!

红糖糯米藕做法第九步骤

第五步:将两段藕重新拼接在一起,再用牙签扎结实;

红糖糯米藕做法第五步骤

第三步:在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀;

红糖糯米藕做法第三步骤
红糖糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

1·藕要选择两端封口的,这样内部才干净;
2·用红糖水来煮,可以颜色和口感都不错;如果不喜欢红糖,白糖水煮或者不放白糖煮,切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢。

相关食材:糯米红糖

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖糯米藕。

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