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顺滑的鸡蛋羹

菜谱编号:412-262
顺滑的鸡蛋羹是【清雅小厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“顺滑的鸡蛋羹”。
顺滑的鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋羹营养丰富,又嫩又滑非常适合宝宝吃。

顺滑的鸡蛋羹主厨:清雅小厨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
草鸡蛋:3个水:260克
辅助料用量
盐:3克--

顺滑的鸡蛋羹的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:盖上保鲜膜 ,放入电蒸箱,蒸18分钟。
  • 第五步:捞出浮末。
  • 第四步:加水搅拌均匀。
  • 第二步:鸡蛋磕入碗里,加盐。
  • 第三步:搅拌融化。
  • 第七步:成品图。
  • 顺滑的鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的臻米蒸锅,用了三个鸡蛋加上碗有点厚,蒸鸡蛋羹时间有点久,没有电蒸锅可以用煤气灶,时间根据自家煤气灶火候调整。

    菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:鸡蛋

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