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香辣花蛤

菜谱编号:412-760
香辣花蛤是【l5277】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣花蛤”。
香辣花蛤
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:一斤半--
辅助料用量
花生油:适量蒜瓣:3个
姜:一小块葱:适量
小米椒:2个白糖:少量
蚝油:适量米酒:适量
酱油:适量--

香辣花蛤的做法步骤

  • 第一步:花蛤洗干净,放清水煮开(水中放适量米酒)。
  • 第二步:葱切好。
  • 第四步:姜丝切好。
  • 第三步:蒜瓣,小米椒切好。
  • 第五步:热油锅把葱姜蒜小米椒放入锅中炒香,放花蛤炒两分钟,放适量水,接着放少量白糖,酱油上色,快收汁儿放少量盐,适量蚝油翻炒均匀。
  • 相关食材:花蛤

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