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凉拌黄瓜粉丝

菜谱编号:412-866
凉拌黄瓜粉丝是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜粉丝”。
凉拌黄瓜粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节适合吃凉拌菜。

凉拌黄瓜粉丝主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:1根绿豆粉丝:1把
辅助料用量
食用油:1勺生抽:1勺
老抽:1勺葱:适量
干红辣椒:4个香醋:1勺
姜:适量蒜末:适量

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤

  • 第八步:倒入生抽、老抽和香醋。
  • 第一步:准备黄瓜1根。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第三步:粉丝在清水中泡软。
  • 第五步:过凉水后放入盘中。
  • 第七步:炒香葱姜蒜末和干红辣椒。
  • 第九步:倒入盘中搅拌均匀,既可以端上桌。
  • 第四步:在开水锅中焯烫。
  • 第二步:用刀切去头尾擦成丝。
  • 相关食材:黄瓜粉丝

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