第三步:沸腾后加入豆腐、盐煮2分钟。
第一步:第一步当然是准备材料啦~番茄底部划十字口,在沸水中烫一下去皮切片待用,豆腐切片。热锅热油,放入蒜、番茄翻她到番茄出红油。
第二步:加入适量水。
第四步:下金针菇煮到成熟,放鸡精调味出锅即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄的酸甜,配上豆腐的清香,菌菇的鲜味,食物间味道的融合交织,给味蕾带来无限的享受,一碗热热的开胃汤下肚,满足感瞬间爆棚。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:3个 | 金针菇:一把 |
豆腐:一小块 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 蒜:适量 |
第三步:沸腾后加入豆腐、盐煮2分钟。
第一步:第一步当然是准备材料啦~番茄底部划十字口,在沸水中烫一下去皮切片待用,豆腐切片。热锅热油,放入蒜、番茄翻她到番茄出红油。
第二步:加入适量水。
第四步:下金针菇煮到成熟,放鸡精调味出锅即可。
本道菜全素,如果放肉圆进去加点肉香味,也是不错的。
不过没胃口的时候喝上大大的一碗,总是感觉全身充满力气,
这是一道我吃了4·5年的汤,做法简单不容易失败。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开胃番茄豆腐汤。
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