第九步:加入少许水或者高汤。
第五步:放番茄丁进去翻她。
第八步:倒入日本豆腐。
第四步:锅内热油放蒜米爆香。
第一步:蒜切成蒜米备用。
第十二步:收干汤汁搅拌均匀即可。
第二步:西红柿切丁备用。
第六步:加入少许番茄酱。
第十步:放少许糖,轻轻翻一下日本豆腐。
第七步:加入少许盐和少许水。
第十一步:开锅后稍微煮一下加蚝油
第三步:日本豆腐在中间切开后,切成小块。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本豆腐软软的很好吃,我觉得跟番茄配最搭了,配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的,所以加多了番茄酱~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:3条 | 番茄:2个 |
辅助料用量 | |
蒜米:适量 | -- |
调味料用量 | |
番茄酱:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 蚝油:适量 |
第九步:加入少许水或者高汤。
第五步:放番茄丁进去翻她。
第八步:倒入日本豆腐。
第四步:锅内热油放蒜米爆香。
第一步:蒜切成蒜米备用。
第十二步:收干汤汁搅拌均匀即可。
第二步:西红柿切丁备用。
第六步:加入少许番茄酱。
第十步:放少许糖,轻轻翻一下日本豆腐。
第七步:加入少许盐和少许水。
第十一步:开锅后稍微煮一下加蚝油
第三步:日本豆腐在中间切开后,切成小块。
1·不喜欢番茄酱味道的可以不加。
2·日本豆腐放入锅内不要急着翻动,要慢慢翻,小心烂了。
3·蚝油最后才放。
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