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茭白炒肉

菜谱编号:413-454
茭白炒肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒肉”。
茭白炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白营养丰富,每百克含蛋白质1·4克,糖4克,维生素C和铁的含量分别为冬笋的6倍和11倍。

茭白炒肉主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茭白:400克猪肉:适量
青椒:适量米椒:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量--

茭白炒肉的做法步骤

  • 第五步:下瘦肉炒变色。
  • 第八步:下茭白翻炒断生。
  • 第十步:加盐、鸡精、耗油调味。
  • 第二步:肉切成片,用淀粉和油抓匀。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十二步:开吃了。
  • 第六步:下辣椒翻炒均匀。
  • 第九步:茭白和肉翻炒均匀。
  • 第四步:起锅,下肥肉煸出油。
  • 第七步:猪肉铲至一边。
  • 第三步:茭白切成片,青椒斜切成片,米椒切粒。
  • 相关食材:茭白

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茭白炒肉。

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