香辣口水鸡

第五步：盖上锅的盖子，启动蒸菜键，蒸15分钟，如果是用蒸锅，時间可以稍缩短2-3分钟，看鸡腿的大小来定，要蒸到熟透。

第八步：此時将黄瓜去皮切片摆在盘底，口水鸡和黄瓜是绝配，酱汁会把黄瓜泡得又脆又好吃，喜欢其他配菜的也可以切好放入。

第九步：将所有调料混合成酱汁，米醋也可换成陈醋，喜欢辣椒油多的就多加两勺进去。

第二步：将米酒和姜片倒在鸡腿上，用手抓匀腌制20分钟去腥。

第一步：准备好材料，葱花可要可不要，炒用的是米酒去腥，吃起来也香。

第六步：15分钟后，鸡腿蒸熟了，准备好一盆冰水，将鸡肉迅速放入冰水里降温，这一步可以让鸡肉变得更爽口。

第七步：鸡腿取出来后切片。

第十步：鸡肉摆在黄瓜片上，淋上酱汁，吃的時候拌匀就可以吃，鸡肉一定要沾上酱汁再吃，味道真的太棒。

第三步：电饭锅里加入清水，放上蒸架，炒用的是臻米的，内配蒸架。

第四步：将腌制好的鸡腿放入电饭锅里，确保锅里的水要足够蒸熟哦。