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豆芽摊饼

菜谱编号:041-401
豆芽摊饼是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽摊饼”。
豆芽摊饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐,应尽量做到营养、好吃、快捷才能满足一上午的能量需要。饮食摄取营养自不必说了,它对身体健康大有益处,可满足你各个器官整体的需要。好吃,主要是早晨时的食欲比较低下,一小时之内尚不能完全唤起人的味觉神经对食物的反射和需求,实际此时的肚里早已经空空,因此要把早餐做的可口一些为好。清晨是较繁忙的时候尤其睡过了头,因此做早餐要快捷省时为好。今天做一道快捷的早餐,叫做“豆芽摊饼”供朋友们参考!

豆芽摊饼主厨:大炒勺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克鸡蛋:2枚
泡打粉:1克--
辅助料用量
清水:适量豆芽菜:200克
调味料用量
盐:2克花生油:适量

豆芽摊饼的做法步骤

  • 第五步:盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄。
  • 第一步:面粉放入泡打粉和盐拌匀。
  • 第六步:煎好后可出锅食用。
  • 第三步:面糊和好后倒入豆芽菜拌匀。
  • 第四步:电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。
  • 第二步:然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
  • 豆芽摊饼做法技巧/窍门/补充说明:

    特点;蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
    温馨提示;
    1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
    2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
    大炒勺的这款快捷早餐“豆芽摊饼”就做好了,供朋友们参考!

    相关食材:豆芽

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