麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条
麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天收到了参加“人人都是美食家”入围主题赛得到的奖品，满满的一小箱子，拿在手里特有份量呢！
在此，衷心地感谢美食之家和所有美食之家里的成员，我的每一点进步和成长都与大家的关注与支持是分不开的，谢谢！
这道菜是前几天做早餐时临时想拌个凉菜，看到厨房里还有前一天没有吃完的一些小豆芽，家里又有许多婆婆从老家捎来的自家种的胡萝卜，于是就按照自己的想法给拌了。
好吃是想到了，没想到的是花椒油跟姜蓉碰撞之后产生的奇妙反应。那种麻麻的、后味略有点辛辣，外加上香醋的酸，口感太丰富了……
以至于最后吃早餐的时候，我们家小丫头直接把盘子拨拉到自己跟前，只要看到我们的筷子有去夹菜的趋势，马上用小胳膊把菜一围：“我的菜菜……”
最后只能是另外取个小碗给她分出来一些，这下我们俩才能尝到豆芽菜菜的美好滋味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小豆芽：150克 | 干粉条：约200克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1小根 | 生姜：1块 |
| 葱：1段 | 蒜头：2瓣 |
| 花椒：1小撮 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒面：1勺 | 生抽：少许 |
| 香醋：1茶匙 | 食盐：适量 |
| 味精：少量 | 食用油：适量 |
麻油香滋味——姜蓉豆芽拌粉条的做法步骤
答配菜谱：粉条与豆芽的做法