将葱、蒜切成末备用，黄瓜洗净切丝备用，瘦猪肉切末备用。
炸酱面
炸酱面是【蕊雨晶晶】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所需原料比较简单，在家容易操作
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：酱 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦猪肉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 清水：适量 |
| 老抽：适量 | 醋：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
炸酱面的做法步骤
将葱、蒜切成末备用，黄瓜洗净切丝备用，瘦猪肉切末备用。