麻酱鸡丝凉面
麻酱鸡丝凉面是【莎莎_CwOw】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱鸡丝凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天了来碗凉面吃，还是不错的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | 鸡胸肉：1块 |
| 麻酱：2勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 胡萝卜：1根 |
| 料酒：2勺 | 盐：1·5勺 |
| 花椒：少许 | 大料：2颗 |
| 姜：2片 | 葱：1根 |
| 糖：1勺 | 生抽：2勺 |
| 鸡精：半勺 | 蒜沫：少许 |
| 香油：半勺 | 食用油：2勺 |
| 醋：2勺 | -- |
麻酱鸡丝凉面的做法步骤
麻酱鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的可以放点辣椒油，醋可以根据自己口味加减。
菜谱标签：面条