麻酱鸡丝凉面
麻酱鸡丝凉面是【莎莎_CwOw】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱鸡丝凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天了来碗凉面吃,还是不错的
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:拌 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 鸡胸肉:1块 |
麻酱:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | 胡萝卜:1根 |
料酒:2勺 | 盐:1·5勺 |
花椒:少许 | 大料:2颗 |
姜:2片 | 葱:1根 |
糖:1勺 | 生抽:2勺 |
鸡精:半勺 | 蒜沫:少许 |
香油:半勺 | 食用油:2勺 |
醋:2勺 | -- |
麻酱鸡丝凉面的做法步骤
麻酱鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的可以放点辣椒油,醋可以根据自己口味加减。
菜谱标签:面条