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肉末烧豌豆

菜谱编号:414-917
肉末烧豌豆是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末烧豌豆”。
肉末烧豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆上市了,香甜软嫩,加入肉末,荤素搭配好营养。

肉末烧豌豆主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:适量猪肉末:少许
辅助料用量
郫县豆瓣酱:一小勺蚝油:一小勺
盐:少许--

肉末烧豌豆的做法步骤

  • 第四步:让肉末全部散开,不要都结成坨了。
  • 第五步:放入豌豆翻炒。
  • 第三步:煸炒出红油后放入肉末,迅速翻炒。
  • 第一步:豌豆你可以买回来自己剥,也可以买剥好的。肉泥提前剁好。
  • 第七步:加入小半碗水,加盖焖烧十分钟即可,关火尝咸淡后调入少许盐。
  • 第二步:热锅温油,放入郫县豆瓣酱,小火煸炒。
  • 第八步:下饭的肉末豌豆就做好了。
  • 第六步:放入耗油,翻炒均匀。
  • 相关食材:肉末豌豆

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