豌豆肉末烧豆腐
豌豆肉末烧豆腐是【Jackey猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆肉末烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐菜，LG的爱，有了豆腐，有了肉，别忘再加一点蔬菜，丰富口感，更丰富了营养，岂只是美味。
这次用了瑞驰欧特级初榨橄榄油来制作，享受了美味，也保持了健康，更提升了菜品的品质与口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：2块 | 猪肉末：80克 |
| 豌豆：80克 | 红萝卜：30克 |
| 葱蒜：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瑞驰欧橄榄油：适量 | 盐：1茶匙 |
| 糖：0·5茶匙 | 蚝油：1汤匙 |
豌豆肉末烧豆腐的做法步骤
豌豆肉末烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐勾芡，口感更润滑，并且不会汤汤水水，卖相不好。
2·橄榄油不适宜高温烹炒，所以入锅时，锅不要烧的过热，以免破坏它的营养价值。