小米辣肉末炒豌豆
小米辣肉末炒豌豆是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米辣肉末炒豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立夏过后，各种瓜类、豆类蔬菜陆续上市，选用应季瓜果蔬菜做食材，少吃大棚催熟和反季节瓜果蔬菜，豌豆、蚕豆、毛豆、豌豆苗、苋菜、苦瓜、青瓜等都是立夏后吃瓜果蔬菜不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米辣：适量 | 豌豆：250克 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：1勺 | 蒜头：1个 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |