小米辣肉末炒豌豆
小米辣肉末炒豌豆是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米辣肉末炒豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
立夏过后,各种瓜类、豆类蔬菜陆续上市,选用应季瓜果蔬菜做食材,少吃大棚催熟和反季节瓜果蔬菜,豌豆、蚕豆、毛豆、豌豆苗、苋菜、苦瓜、青瓜等都是立夏后吃瓜果蔬菜不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小米辣:适量 | 豌豆:250克 |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生粉:1勺 | 蒜头:1个 |
盐:适量 | 生抽:适量 |