爽口又有嚼劲的黄瓜黄花菜炒肉丝
爽口又有嚼劲的黄瓜黄花菜炒肉丝是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口又有嚼劲的黄瓜黄花菜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间买的黄花菜还没吃完，打算用来做一道肉菜吃。正好昨天买的黄瓜还没有吃，那就做一道黄瓜黄花菜炒肉丝吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 黄花菜：1把 |
| 肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 酱油：1勺 |
| 葱末：适量 | -- |
爽口又有嚼劲的黄瓜黄花菜炒肉丝的做法步骤
爽口又有嚼劲的黄瓜黄花菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1:黄花菜不需要泡很常时间，差不多冷水半个小时就可以了。
2:黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、下奶等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
3:黄花菜除了炒着吃也可以用来凉拌。