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石花菜拌黄瓜

菜谱编号:406-671
石花菜拌黄瓜是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石花菜拌黄瓜”。
石花菜拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢吃石花菜,这次终于在超市看到有石花菜的干货卖了,所以毫不犹豫的买了两包,拌凉菜的时候,泡点石花菜,拌在凉菜里,脆脆爽爽的,味道不错哦,还可以清热解毒,降脂呢。

石花菜拌黄瓜主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:150克海菜:8克
花生:40克--
辅助料用量
香菜:3克蒜:3瓣
盐:1克生抽:8克
香醋:5克花椒油:2克
食用油:2克白糖:1克

石花菜拌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:黄瓜切丝,蒜切碎,香菜切小段。
  • 第三步:花生用清水冲洗一下,锅中加入食用油,将花生倒入锅中,炒熟。
  • 第四步:石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中。
  • 第五步:加入生抽、香醋、盐、白糖和花椒油,搅拌均匀。
  • 第六步:加入花生和香菜,拌匀即可装盘。
  • 第七步:脆的石花菜,香脆的花生,黄瓜的清香,送入口中,还有花椒油的香,下饭的凉菜哦。
  • 第一步:原料:用温水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黄瓜。
  • 石花菜拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、石花菜要用温水浸泡,大约10分钟就可以了。
    2、花生要冲洗一下,凉锅凉油下炒熟。
    3、喜欢辣的,可以加点切碎的鲜辣椒。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:石花菜黄瓜花菜

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