黄花菜炒黄瓜
黄花菜炒黄瓜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜炒黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道黄花菜炒黄瓜没想到儿子还爱吃，一盘菜被他吃了大半，黄花菜的花香中透着淡淡的黄瓜清香，吃着都能让人心情愉悦，而且黄花菜有“健脑菜”之称，对儿童的智力发育有很大的帮助。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：一根 | 黄花菜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 鸡精：适量 |
黄花菜炒黄瓜的做法步骤
黄花菜炒黄瓜做法技巧/窍门/补充说明：
黄花菜在食用前应先煮一煮或用温水泡发，多次漂洗，这样可去除残留的有害物质。