当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿西葫芦炒肉片

西红柿西葫芦炒肉片

菜谱编号:415-039
西红柿西葫芦炒肉片是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿西葫芦炒肉片”。
西红柿西葫芦炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有朋友问菱形怎么切的,下面有详细的介绍?蔬菜炒肉片,怎么吃都不胖

西红柿西葫芦炒肉片主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:一个西红柿:一个
猪肉:适量葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
植物油:适量料酒:适量
淀粉:适量--

西红柿西葫芦炒肉片的做法步骤

  • 第十五步:西葫芦变软,放入肉片
  • 第二步:在每一半均匀的斜刀
  • 第十步:锅中放入适量植物油,烧热,放入肉片翻炒至变白,盛出待用
  • 第四步:所有的切完了就是这样的菱形片
  • 第六步:加入一勺生抽一勺料酒适量淀粉搅拌均匀,放置一会儿
  • 第九步:小碗中放入适量淀粉,适量清水,调成淀粉汁
  • 第十四步:加入一勺生抽翻炒
  • 第十一步:放入葱蒜爆香
  • 第五步:猪肉切片
  • 第一步:西葫芦一切两半
  • 第八步:葱切小段,蒜切片
  • 第十六步:加入小碗中的淀粉汁,大火翻炒均匀关火出锅
  • 第十二步:放入西红柿翻炒出红汁
  • 第七步:西红柿切小块
  • 第三步:然后再横着切片,出来就是菱形片,切黄瓜或者胡萝卜的菱形片也是这样切
  • 第十三步:放入西葫芦翻炒,加入适量盐翻炒
  • 第十七步:成品图
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    西红柿西葫芦炒肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【hb俗人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿西葫芦炒肉片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜