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红咖喱牛腩

菜谱编号:415-131
红咖喱牛腩是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红咖喱牛腩”。
红咖喱牛腩
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量土豆:适量
泰国红咖喱酱:适量姜:适量
罗勒:适量盐:适量
油:适量椰浆:适量
糖:适量小米辣:适量
干辣椒:适量孜然:适量

红咖喱牛腩的做法步骤

  • 第七步:焖软后把牛腩捞出。
  • 第六步:牛腩放入电饭锅里放入水,姜焖到软身。
  • 第十三步:把土豆,胡萝卜放入。
  • 第五步:椰浆。
  • 第十四步:加入适量的水,糖,盐,小米辣上锅盖焖15分钟。
  • 第十六步:成品。
  • 第八步:锅里放入油把孜然,干辣椒放入煸香。
  • 第十一步:煮到椰浆和红咖喱酱完全融合。
  • 第二步:胡萝卜,土豆去皮切块。
  • 第九步:加入红咖喱酱一起炒。
  • 第十步:把椰浆倒入。
  • 第三步:干辣椒,孜然料。
  • 第十二步:把牛腩倒入一起翻炒。
  • 第四步:红咖喱酱。
  • 第一步:牛腩洗干净备用。
  • 第十五步:加入罗勒,继续焖煮至收汁即可。
  • 相关食材:牛腩咖喱

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