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咖喱土豆烧牛腩

菜谱编号:504-157
咖喱土豆烧牛腩是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆烧牛腩”。
咖喱土豆烧牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春日美味~咖喱土豆烧牛腩,色泽艳丽,口感鲜香,营养丰富,是一道美味佳肴~

咖喱土豆烧牛腩主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量土豆:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
姜片:几片--

咖喱土豆烧牛腩的做法步骤

  • 第八步:汤汁快收干时,放入适量盐再烧两分钟。
  • 第五步:放入焯好的牛腩翻炒均匀。
  • 第七步:加入适量热水,咖喱粉大火烧开转中火炖煮廿分钟。
  • 第三步:土豆,胡萝卜去皮切成滚刀块备好。
  • 第二步:姜片备好。
  • 第九步:调入少许鸡精调味即可。
  • 第一步:牛腩洗净切成块状,加入适量料酒焯水沥干备用。
  • 第六步:加入土豆,胡萝卜翻炒均匀,加入适量千禾酱油炒出香味。
  • 第四步:热锅冷油,下姜片煸香。
  • 第十步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 咖喱土豆烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    选用牛腩,肉质鲜嫩易熟,口感更佳!

    相关食材:牛腩土豆咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱土豆烧牛腩。

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