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小炒洋葱木耳

菜谱编号:415-279
小炒洋葱木耳是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒洋葱木耳”。
小炒洋葱木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱木耳加青椒的搭配,做成快手小炒,5分钟出锅,非常美味

小炒洋葱木耳主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个青椒:2个
木耳:10朵--
辅助料用量
色拉油:一匙盐:少许
蚝油:半匙生抽:半匙

小炒洋葱木耳的做法步骤

  • 第三步:热锅冷油,放切好的青椒。炒熟备用
  • 第七步:放青椒 ,生抽,盐翻炒均匀。
  • 第一步:洋葱去除老皮切块
  • 第二步:木耳泡发,洗干净,用手撕成小块。
  • 第九步:出锅
  • 第八步:调入鸡精
  • 第六步:放蚝油炒
  • 第五步:锅底留油,放洋葱和木耳快速翻炒
  • 第四步:木耳和盐葱焯一下水。这样洋葱没辛辣味
  • 小炒洋葱木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    洋葱,焯水就没有那么辛辣了,洋葱本身是很辛辣的食物。葱姜蒜就不必加了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:洋葱木耳

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