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蚝油生菜

菜谱编号:415-416
蚝油生菜是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的快手菜,不算洗菜时间,三分钟之内搞定。

蚝油生菜主厨:loveliontender

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆生菜:1颗--
辅助料用量
蚝油:适量大蒜瓣:3瓣

蚝油生菜的做法步骤

  • 第三步:掰成自己喜欢的大小
  • 第八步:翻拌均匀 出锅装盘
  • 第四步:3瓣大蒜切末
  • 第一步:圆生菜
  • 第五步:起锅烧油 油温4成热加入蒜末 煸炒出香味
  • 第六步:加入生菜翻炒
  • 第七步:炒至生菜变软,关火 加入蚝油
  • 第二步:逐片洗净
  • 蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、全程大火;2、蚝油用量掌握全菜咸度适当;3、此做法为最简版,也可根据个人喜好加糖、胡椒粉、鸡精等调味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:生菜蚝油

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